На котлона в съд с малко олио се запържват 2-3 нарязани на ситно скилидки чесън, малко кашу или други ядки, куркума и джинджифил на вкус, около 400 г необелени сварени скариди или 200 г обелени. Запържва се /задушава се/ за няколко минути. Поднасят се поръсени с пресен магданоз.
Няма коментари:
Публикуване на коментар